food:cooking:vafel
Вафли
- Бисквитные вафли (бельгийские)
- 5 яичных желтков,
- 5 ст.л. горячей воды,
- 100 г. сахара,
- тертая лимонная цедра,
- 150 г. муки,
- ? ч.л. пекарного порошка,
- 5 взбитых яичных белков,
- 1 ст.л. рома,
Взбить желтки, воду, сахар и цедру, постепенно добавить ром, муку, пекарный порошок, взбитые белки. Белки добавлять аккуратно, без миксера. Цедру я не добавляю. Подробнее: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=1488.0
food/cooking/vafel.txt · Последнее изменение: 2017/03/23 21:59 — 127.0.0.1