food:cooking:pivchiki
Это старая версия документа!
Вяленые пивчики
- 670 гр. чистого мяса свинины
- 11 гр нитритной соли
- 11 гр обычной соли
- 2 гр сахара
- 0.5 гр мускатного ореха
- 1 гр молотого перца
- х гр сухого чеснока
2.2% нитриной соли на вес мяса
food/cooking/pivchiki.1588528482.txt.gz · Последнее изменение: 2020/05/03 20:54 — artur